Glace aux fraises du jardin

Publié le par Melinou

Jeudi j'ai assisté à une démonstration sur le Thermomix, une bestiole fabuleuse qui fait des miracles en cuisine mais qui coûte un bras ! Bon pas plus qu'une brodeuse si on regarde bien mais mettre ce prix là pour un robot qui aide à faire à manger bof !

 

Bref, j'ai été subjuguée par la démonstration de sorbet glacé alors en rentrant le soir je me suis empressée de chercher des recettes de sorbets ou glaces qui ne nécessitent pas d'appareil spécifique que je n'avais pas, là il suffit d'avoir un blender tout bête et un congélateur :)

 

glacefraise.jpg

 

Ingrédients :

  • 240g de fraise fraîchement cueillies
  • 100g de fromage blanc
  • 75g de sucre glace

 

Préparation :

 

1) Equeter les fraises et les couper en morceaux (en 2 ça suffit) puis les mettre dans le blender

2) Ajouter le fromage blanc et le sucre

3) Facultatif : rajouter une c.à.s de sirop de fraise (ou parfum de votre choix) pour réhausser le sucré de la glace

4) Mixer le tout pour obtenir une texture bien lisse

5) Verser le tout dans un moule en silicone (ou plusieurs petits moules pour faire des portions sympatiques)

6) Mettre au congélateur pendant quelques heures

7) Déguster ! ^^

Publié dans Cuisine

Commenter cet article

Emilie&Lilou 09/06/2010 19:11



Oh que oui^^ on va se régaler!



Melinou 10/06/2010 09:30



Héhé !



huahinevahine 09/06/2010 18:02



Merci pour cette recette!!!! miam!!!



Melinou 10/06/2010 09:31



De rien =) Régales toi bien !



Emilie&Lilou 09/06/2010 08:43



Houlala, comme ça nous fait envie c'est décidé ce week-end je te pique ta recette        :)



Melinou 09/06/2010 09:01



Héhé vas y c fait pour =) On en fera quand vous viendrez !



Valiste 08/06/2010 12:59



Merci pour cette recette rapide et apparemment efficace!!! Qu'est-ce que tu appelles un blender? Un robot, un mixer ou une centrifugeuse???


Gros bisous et belle journée!



Melinou 08/06/2010 13:30



Un blender en fait c'est un robot qui mixe juste qu'il est plus haut que large, mais dans un mixeur tout bête ça marche aussi je pense :)


Bisous aussi et bonne dégustation de glace bientôt alors ^^



Delphine 08/06/2010 08:49



Je suis d'accord avec toi!!! Je trouve que ça coûte vraiment trop cher ! L'année dernière, j'ai fait un coulis de fraise avec quasiment la même recette  que toi (sans le fromage blanc).
Comme il en restait, j'ai mis au congélateur et les enfants se sont régalés avec ce sorbet coulis!!!


Belle journée



Melinou 08/06/2010 13:31



Voui, juste pour ça ça fait un peu cher c clair !!