Un beau gateau pour ses 2 ans :)

Publié le 2 juillet 2009 par Melinou

Le 23 Juin ma poupette chérie avait 2 ans !! Nous avons attendu le week end pour lui souhaiter dignement son anniversaire, en la matière on n'avait jamais excellé jusqu'à maintenant ^^

J'ai donc fait un "petit quelque chose" ;)

Ingrédients :

5 oeufs
75g de beurre ramolli
115g de chocolat amer en poudre
115g de sucre
45cl de crème fraîche
1 tablette de chocolat (rien que ça) pour le nappage
smarties et paillettes en sucre colorées pour la déco

Voici le découpage à suivre :

Ici j'ai tout mélangé et hop à four à 210° pendant 40 minutes ! Logiquement il faut séparer les blancs des jaunes pour les oeufs, battre les blancs en neige et les incorporer au mélange mais ce samedi matin là je n'avais pas le temps, fête des écoles à préparer (finir le pantalon blanc qui maintenant à les genoux verts, snif...) et courir emmener la poupette au médecin car pleins de petits boutons rouges (nop ce n'était pas la varicelle, ouf !) et la belle famille qui venait manger le midi... dur dur cette journée ! Mais le gâteau fut bon, compact mais bon !!

Mais en tout cas une Poupette (aux joues rouges, merci les boutons) ravie :)